Née dans les collines toscanes, la famille Rossini a apporté en France l'essence même de la cuisine italienne : des recettes transmises de génération en génération, des ingrédients sélectionnés avec amour et une passion débordante pour l'art culinaire.

Depuis 1998, notre trattoria est devenue une véritable institution où se mêlent tradition et innovation. Chaque plat raconte une histoire, chaque saveur évoque un souvenir d'Italie.

Notre chef, Giuseppe Rossini, formé à Rome et à Naples, perpétue avec fierté les secrets culinaires de ses ancêtres tout en apportant sa touche personnelle et contemporaine.